|
Sohbet odalarimiza baglanin.
|
|
|
|
|
YaÄŸda Yumurta
Yemek : Yagda Yumurta
Tür : Av Etleri
Mutfak : Türk mutfağı
Süre :
Zorluk :
MALZEMELER
4 ADET KÖY VEYA ÇiFTLiK YUMURTASI
SIZMA VEYA EKSTRA EKSTRA ZEYTiN YAÄžI VEYA TEREYAÄž
TUZ, KARABÄ°BER
PİŞİRME KABI : MÜMKÜSE CAM KAPAKLI TEFLON TAVA
HAZIRLANIÅžI
TAVAYA MAKUL MİKTARDA ( 50 GR ) ZEYTYİN YAĞI KOYUNUZ, VEYA ÇOK AZ ISITARAK ERİMESİNİ SAĞLADIĞINIZ TEREYAĞ İÇİNE 2 ADET YUMURTAYI İLAVE EDİNİZ. TUZ VE KARABİBER KOYDUKTAN SONRA TAVANIN CAM KAPAĞINI KAPATIN VE HIZLI ATEŞTE YUMURTANIN BEYAZI PİŞİNCEYE KADAR PİŞİRİNİZ. (3 DAKİKA YETER VE SARISI PİŞMESE DAHA İYİ OLUR )
NOT: GEREK TEREYAĞINI GEREK ZEYTİN YAĞINI TAVADA ASLA YAKMADAN YUMURTALARI İLAVE EDİNİZ. ZATEN İŞİN PÜF NOKTASI DA BURASIDIR.Dİ... Devami
|
|
|
|
Yağ zengini ülkemiz ya da dudaklarınızdan kalçalarınıza
Kilo verme amacınızı sabote etmenin etkili bir yolu, yağlı soslar kullanmaktır. Amerikalılar sıvı yağ formunda 60 gram fazladan yağ tüketmektedirler; bu, günde beş yüz kaloriden fazla lifsiz, boş kalori demektir. Zeytinyağı da dahil olmak üzere -rafine ya da değil- bütün yağlar kaloriler açısından zengin, besinler açısından fakirdirler.
Sıvı yaÄŸlar yüzde 100 yaÄŸdır. Bütün yaÄŸ çeÅŸitlerinde olduÂÄŸu gibi bir gramlarında dokuz kalori vardır; oysa karbonÂhidratların bir gramında dört kalori vardır. Çok az miktarda yaÄŸda çok fazla kalori vardır.
Bir yemek kaşığı zeytin yağının analizi;
Kaloriler – 120
Lif - Yok
Protein – Yok
Yağ – 13,5 gm.
Doymuş yağ – 1,8 gm.
Mineraller – Y... Devami
|
|
|
|
Kanserin gelişimini etkileyen faktörleri anlamak
Kansere giden süreç olan kanserojenez birkaç aÅŸamadan oluÂÅŸur. Kanser öncesi hücresel hasarla baÅŸlayıp zaman içinde habis deÄŸiÅŸimle oluÅŸur. Ä°lk adım hücresel anormalliklerin oluÅŸÂmasıdır; bu, sonuçta kansere yol açar. Bu anormallikler adolesanlık sırasında, ergenlikten hemen sonra oluÅŸur. ÇocuklukÂtaki saÄŸlıksız beslenmenin, cinsellik hormonunun aşırı üreÂtimine ve erken yaÅŸta göğüs dokusunda, yıllar sonra kanserin oluÅŸmasına neden olacak patolojik deÄŸiÅŸiklikler oluÅŸturduÄŸunu unutmayın.
Erken yaÅŸta ergenliÄŸin baÅŸlamasının riskteki artışın önemli bir iÅŸareti olduÄŸu bilinmektedir; ayrıca, yumurtalık hormonÂlarının göğüs kanserinin geliÅŸmesinin bütün aÅŸamalarında önemli ... Devami
|
|
|
|
Kalp sağlığı sadece yağ ve kolesterole bağlı değildir
Hayvansal proteinle kalp hastalığı arasında da bir iliÅŸki vardır. ÖrneÄŸin, plazma apolipoprotein B, hayvansal protein alımıyla doÄŸru, sebze proteini (örneÄŸin baklagiller ve yeÅŸillikler) alıÂmıyla ters orantılıdır. Apolipoprotein B seviyesi koroner kalp hastalığı ile güçlü bir biçimde iliÅŸkilidir. ÇoÄŸu kiÅŸinin bilmeÂdiÄŸi ise, hayvansal proteinlerin kolesterolü artırırken, bitkisel proteinlerin onu azalttığıdır.
Bilimsel araÅŸtırmalar, hayvansal proteinin kandaki kolesÂterol üzerindeki etkisinin Önemli olabileceÄŸini göstermektedir. Az yaÄŸlı diyete geçiÅŸ yapanların az yaÄŸlı hayvansal ürünleri yemeyi de bırakmazlarsa, umdukları kolesterol düşüşünü yaÂÅŸamamalarının nedenlerinden ... Devami
|
|
|
|
Kuş gribi insandan bulaşıyor
Çin, kuş gribi hastalığının insandan insana geçtiğini doğrulayan bir rapor yayımladı
Çin Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezinin Lancet dergisinde yayımlanan raporunda, geçen aralık ayında kuş gribi hastalığını, H5N1 virüsünü taşıyan oğlundan kapan bir babadan söz ediliyor.
Jiangsu bölgesinde yaşayan 52 yaşındaki babayla 24 yaşındaki oğluna, geçen aralık ayında peş peşe kuş gribi teşhisi konulduğu, babanın ilaç ve aşıyla tedavi edildiği, ancak oğlunun öldüğü belirtiliyor.
Raporda, oÄŸlanın, virüsü kümes hayvanlarının bulunduÄŸu bir pazardan aldığı, ancak babanın hasta hayvanlarla teması olmadığı kaydedilirken, babanın sadece hasta oÄŸluyla yakın temasta olduÄŸu, baba ve oÄ... Devami
|
|
|
|
|
 Mavi Script |
|
|
|
